下载【高品收银】系统:
1) 到 这里 下载【高品收银】系统
2)如果您的操作系统是windowsXP,则需要到 这里 下载.Net补丁软件

安装【高品收银】系统:
1) 双击【高品收银】系统安装文件 GpCanyin.msi,开始安装


2)选择系统安装路径后,继续下一步




3)【高品收银】系统安装成功



登录【高品收银】系统:
1) 双击Windows桌面的【高品收银】


2)系统登录默认密码是 0000


3)【高品收银】系统主界面



卸载【高品收银】系统:
1) 开始 〉高品收银 〉卸载系统







什么是厨房打印机:
1) 通过小票打印机打印厨房点菜单


2)按打印纸大小分58mm和80mm



安装总台打印机:
1) 通过网线,连接打印机


2) 到 这里 80mm打印机驱动程序
3) 到 这里 58mm打印机驱动程序
4)开始安装打印机驱动










打印机接口选择其它,打印机类型选择XP-80C,不要打勾是否设置成默认打印机


单击添加端口按钮


选择StandardTCP/IP后,单击新建端口按钮


单击下一步


设定IP地址,按您的实际情况设定IP地址


默认选择下一步


安装完成



设定打印机IP地址:
1) 到 这里 厨房打印机IP设定系统
2) 厨房打印机的默认IP地址是 129.168.123.100
3) 通过单击IP设定按钮,修改厨房打印机的默认IP地址129.168.123.100为192.168.1.31



申请【高品收银】网络服务功能,您的餐厅会享受以下功能:
1) 享受微信结账功能 [详情]
2)享受美食网、微信在线订餐服务 [详情]
3)享受微信跑腿抢单功能 [详情]
4)享受微信查询营业额服务 [详情]
5)享受数据云端备份和恢复功能 [详情]
6)享受连锁店管理功能 [详情]

申请【高品收银】网络服务功能步骤:
1) 到 这里 免费注册商户信息
2)登录【高品收银】系统,设定商户登录编号和商户登录密码
系统维护 〉系统参数维护


3)重新登录【高品收银】系统,微信支付服务费
单击【申请网络服务功能】



电脑连接点菜宝:
1)使用点菜宝需要通过基站连接电脑,实现点菜宝和餐饮系统的通信


2)基站与电脑主机连接方法




3)点菜宝和主要配件





点菜宝使用方法:
1)把餐饮系统的是否使用点菜机选择POS点菜机,然后重新登录餐饮系统


2)重新登录餐饮系统后,双击电脑右下角的手机图标


3)登录无线点菜机管理系统,操作员和密码都是 0000


4)登录点菜宝,默认的登录用户名和密码都是 0000


5)下载最新菜单到点菜宝,实现餐饮系统和点菜宝的信息同步



电脑连接触摸点菜机:
1)触摸点菜机通过无线WIFI和餐饮系统通信



触摸点菜机使用方法:
1)把餐饮系统的是否使用点菜机选择触摸点菜机,然后重新登录餐饮系统


2)触摸屏点菜机主界面


3)下载最新菜谱


4)触摸屏点菜机点菜界面



什么是来电弹屏:
1) 有电话订餐进入时,在餐饮系统自动弹出电话号码和历史送餐地址



来电弹屏使用方法:
1) 连接来电弹屏设备




1) 电话来电,餐饮系统自动弹屏



房台类型管理:
1) 通过此功能管理餐台的开单模式、最低消费、服务员提成等信息


2) 新建/修改房台类型

◆ 房台类型名称:录入房台类型的名称
◆ 最低消费:设定此项后,如果客人消费金额小于最低消费,则按最低消费额收取费用
◆ 服务费提成:设定此项后,客人结账时,除基本就餐费用外,额外要支付服务费提成
◆ 收款方式:收款方式分为一台一客和一台多客
 ◎ 一台一客:快餐模式,没有开台,一站式结账
 ◎ 一台多客:正餐模式,需要先开台,等客人就餐结束后,进行结账

房台区域管理:
1) 通过此功能管理餐台的具体位置信息,以方便按区域管理餐台信息


2) 新建/修改房台区域信息

◆ 区域名称:录入房台区域的名称
◆ 所属收银台:如果餐厅有多个收银台,设定当前区域的收银台信息

房台资料管理:
1) 通过此功能管理餐台信息


2) 新建/修改餐台信息

◆ 所属区域:选择已设定的餐台区域信息
◆ 餐台类型:选择已设定的餐台类型,指定本餐台的最低消费、服务费提成、开台方式
◆ 餐台名称:录入餐台名称

房台类型管理:
1) 通过此功能管理餐台的开单模式、最低消费、服务员提成等信息


2) 新建/修改房台类型

◆ 房台类型名称:录入房台类型的名称
◆ 最低消费:设定此项后,如果客人消费金额小于最低消费,则按最低消费额收取费用
◆ 服务费提成:设定此项后,客人结账时,除基本就餐费用外,额外要支付服务费提成
◆ 收款方式:收款方式分为一台一客和一台多客
 ◎ 一台一客:快餐模式,没有开台,一站式结账
 ◎ 一台多客:正餐模式,需要先开台,等客人就餐结束后,进行结账

房台区域管理:
1) 通过此功能管理餐台的具体位置信息,以方便按区域管理餐台信息


2) 新建/修改房台区域信息

◆ 区域名称:录入房台区域的名称
◆ 所属收银台:如果餐厅有多个收银台,设定当前区域的收银台信息

房台资料管理:
1) 通过此功能管理餐台信息


2) 新建/修改餐台信息

◆ 所属区域:选择已设定的餐台区域信息
◆ 餐台类型:选择已设定的餐台类型,指定本餐台的最低消费、服务费提成、开台方式
◆ 餐台名称:录入餐台名称

通过商品管理模块设定菜品信息:

◆ 商品类信息:新建、修改、删除菜品分类信息
◆ 商品信息:新建、修改、删除商品信息

1) 菜品类管理

◆ 商品大类:系统支持2级的菜品类
 ◎ 没有大类:设定当前菜品类为顶级菜品类
 ◎ 选择类:当前菜品为被选大类的二级菜品类
◆ 分类名称:设定当前菜品分类的名称

2) 菜品管理

◆ 商品名称:录入菜品的名称
◆ 拼音码:通过拼音码实现快捷的搜索菜品信息
◆ 商品大类:选择商品的大类信息
◆ 商品小类:如果商品只有大类,则选择大类即可
◆ 计量单位:选择商品的计量单位信息
◆ 服务费:设定服务费后,如消费此菜品,除菜品单价外还需要支付服务费
◆ 是否库存管理:如果需要库存管理,则选择此项
◆ 报警库存:设定此项后,可在库存管理〉报警库存模块中,查询到因库存不足,被报警的菜品信息
◆ 部门信息:设定此项后,点单时会在被选部门的打印机中打印此菜品的点单信息
◆ 是原材料:不能直接销售,只能用于商品成本管理的配料

3) 成本管理

◆ 为商品管理配料
◆ 销售商品时,通过配料管理库存

组合多种菜品管理套餐信息:
1) 新建、修改、删除套餐信息

◆ 前台点套餐,厨房打印套餐的实际菜品信息

2) 菜品管理

◆ 菜品信息:显示所有可销售的菜品信息,以备套餐使用
◆ 数量:套餐的菜品数量
◆ 套餐名称:录入套餐的名称
◆ 销售价:录入套餐的销售价格

通过此模块管理推荐菜信息:
1) 新建、删除推荐菜信息


2) 在点菜界面中第一个类显示推荐菜



通过此模块管理灵活的打折方案:
1) 管理打折方案

◆ 修改每个打折方案名称和打折率
◆ 设定每个打折方案的可享受打折的菜品分类信息

2) 常规打折

◆ 常规打折:不受日期等约束,任何时候都可以进行打折
◆ 默认打折:打勾此项后,结账时会按此方案的打折率直接进行打折

3) 日期打折

◆ 日期打折:设定指定的日期区间,进行打折,比如开展国庆节打折等

4) 星期打折

◆ 星期打折:设定每周的指定日期进行打折,比如星期一消费享受打折

5) 结帐单打折效果

◆ 设定打折方案后,在结账画面选择各种打折方案,给相应的菜品进行打折

6) 会员打折卡绑定打折方案

◆ 按会员级别可以帮定不同的打折方案,各级别的会员享受不同大打折率


通过此模块管理消耗品信息:
1) 新建、修改、删除消耗品信息

◆ 什么是消耗品:不向对外出售,只用于饭店常规经营所需的消耗品,比如餐巾纸等
◆ 采购消耗品:虽然不能出售,但支持采购,以便管理饭店经营的成本信息

2) 新建修改消耗品



通过此模块管理点单或退单时经常会用到的备注信息:
1) 新建、修改、删除备注信息


2) 新建备注信息

◆ 备注区分:备注区分包括点单和退单
◆ 备注名称:设定所需的点单备注或退单理由

3) 点单或退单时选择备注信息



通过此模块管理每个部门菜品的沽清或报警库存数量信息:
1) 设定菜品的沽清或报警库存

◆ 沽清:因原材料消尽等原因不能销售菜品是,通过此功能暂停此商品的销售
◆ 报警库存:菜品的库存数量不足报警库存,会对此菜品报警提醒

2) 不能对沽清处理的菜品进行点单



通过此模块管理会员类型信息:
1) 新建、修改、删除各种会员类型


2) 积分会员类型

◆ 现金对积分比列:通过此比列值返还销售商品的积分额
 ◎积分比列=0.9,则消费1元,返0.9元积分 ◆ 初始积分:新建会员信息,通过此项免费赠送积分

3) 打折会员类型

◆ 选择相应的打折方案,此类型的会员会按被选打折方案的打折率享受打折

4) 存值会员类型

◆ 此类型的会员可以存款/取款,并进行消费
◆ 按需求积分、打折、存值可以组合生成会员类型


通过此模块管理会员信息:
1) 新建、修改、删除各种会员信息

◆ 新建会员默认密码是 000000

2) 新建会员信息

◆ 会员类型:按会员类型,此会员享受相应的优惠

3) 积分会员消费返积分

◆ 消费返积分不需要输入密码

4) 通过会员积分或储值卡结账

◆ 积分或储值卡结账,需要输入密码


会员卡丢失或损坏时,通过此模块更换会员卡:
1) 选择要更换会员卡的会员信息


2) 设定新的会员卡号并保存


3) 会员卡更换成功



有存值功能的会员卡,通过此模块进行存款或取款:
1) 选择要更存款或取款的会员信息

◆ 只显示有会员存值功能的会员信息

2) 会员存款

◆ 发生金额:录入存款金额
◆ 赠送金额:如有赠送优惠,则录入赠送金额

3) 会员取款

◆ 发生金额:录入取款金额
◆ 会员密码:取款需要录入密码

3) 存款或取款后的结果

◆ 现金余额发生了变化


给其它会员卡需要转帐,通过此模块进行转帐:
1) 选择要转出的会员信息

◆ 只显示有会员存值功能的会员信息

2) 进行转帐

◆ 转出会员卡密码:录入转出方的会员密码
◆ 转入会员卡号:录入转入会员的卡号
◆ 转入金额:录入转帐金额

3) 转帐成功后的结果



申请【高品收银】网络服务功能,您的餐厅会享受以下功能:
1) 享受微信结账功能 [详情]
2)享受美食网、微信在线订餐服务 [详情]
3)享受微信跑腿抢单功能 [详情]
4)享受微信查询营业额服务 [详情]
5)享受数据云端备份和恢复功能 [详情]
6)享受连锁店管理功能 [详情]

申请【高品收银】网络服务功能步骤:
1) 到 这里 免费注册商户信息
2)登录【高品收银】系统,设定商户登录编号和商户登录密码
系统维护 〉系统参数维护


3)重新登录【高品收银】系统,微信支付服务费
单击【申请网络服务功能】



会员卡需要兑分,通过此模块进行兑分:
1) 选择要兑分的会员信息

◆ 只显示有会员存值功能的会员信息
◆ 登录要兑分的会员帐号和密码

2) 新建、修改、删除各种兑分物品

◆ 减扣积分:兑分物品所需的积分数量
◆ 最大赠送量:可以兑换物品的限数

3) 保存当前赠送物品

◆ 保存后会员积分自动扣取

需要查询会员消费信息时,通过此模块查询:
1) 选择要查询会员信息

◆ 日期范围:查询会员的消费日期范围
◆ 会员卡号:录入会员的会员卡号


有需要挂账消费的客人,通过此模块进行挂账:
1) 新建、修改、删除需要挂账的客人信息


2) 新建需要挂账的客人相关信息

◆ 最大挂账金额:允许该单位能挂账的最大额度
◆ 挂账客人相关信息都录入完整
◆ 点击“保存”

挂账客人需要补帐的,通过此模块进行补账:
1) 对挂账单位进行消费,录入挂账单位后,在结账界面,选择“挂账”

◆ 单位名称/简码:输入单位名称或简码查找挂账单位
◆ 点击“确定”即为本次消费挂账付款
2)打开“挂账管理”界面,对挂账的消费金额进行付款

◆ 输入付款金额,对以往的挂账进行补帐
◆ 点击“付款”即付款成功

3) 补帐后的记录显示在下方


查看顾客挂账信息时,通过此模块进行查询:
1) 打开“挂账信息查询”界面

◆ 输入单位名称/拼音码可以查找指定的单位挂账信息
◆ 点击挂账信息下方会显示更加详细的消费信息

商家可以对会员积分的获取与消耗方式进行自定义。比如按照会员级别设定积分返点比例,通过消费、参与活动获得积分;也可通过兑换优惠券、参加抽奖等渠道消耗积分。同时,会员在消费买单时,也可直接用积分抵扣相应金额。

1) 设定会员返点比例

◆ 打开会员类型管理页面
◆ 设定各级别的会员返点比例,包括消费本人、二级会员、一级会员
2) 会员消费,获得积分

◆ 会员消费,按设定的返点比例获取积分
◆ 会员消费和返点信息,通过公众平台时时推送给会员
2) 分享推广码,发展更多下级会员

◆ 登录公众平台的会员中心,打开我的推广码海报

◆ 其它朋友扫码关注公众号,加入为下级会员
◆ 下级会员到店消费,按一级或二级返点比例获取积分



需要登记供货商信息的,通过此模块进行管理:
1) 新建、修改、删除供货商信息


2) 录入供货商相关信息


3) 保存供货商信息


需要录入采购进货信息时,通过此模块进行登记:
1) 新建、删除、打印采购进货信息


2) 新建采购进货信息

◆ 只有在基本设置中商品管理的商品设定为库存,才可以进行库存管理
◆ 供货商:选择供货的商家
◆ 进货仓库:选择采购的货品是存放到总台、厨房还是总仓库
◆ 采购日期:填写采购货品当天的日期
◆ 将采购货品的单价和数量录入进去
◆ 应付账款:原本应支付的正常进货金额
◆ 实付账款:实际支付的进货金额
◆ 调整成本价:打勾将把货品的成本价格统一
◆ 采购确认:采购的货品单价、数量、和已付账款,日期都添加后,点击采购确认即可

3) 采购确认


需要录入采购退货信息时,通过此模块进行登记:
1) 新建、删除、打印采购退货信息


2) 新建采购退货信息

◆ 只有在采购进货信息里编辑过的信息才可以进行采购退货
◆ 只有在基本设置中商品管理的商品设定为库存,才可以进行库存管理
◆ 供货商:选择供货的商家
◆ 进货仓库:选择采购的货品是存放到总台、厨房还是总仓库
◆ 将退货货品的单价和数量录入进去
◆ 应付账款:原本应支付的正常进货金额
◆ 实付账款:实际支付的进货金额
◆ 调整成本价:打勾将把货品的成本价格统一
◆ 退货确认:退货的货品单价、数量、和已付账款都添加后,点击退货确认即可

3) 添加和退货确认


需要调拨库存物品时,通过此模块进行更改:
1) 新建、删除调拨库存物品


2) 新建调拨库存物品

◆ 调出仓库:选择要调出物品所属仓库
◆ 调入仓库:选择要调入物品所属仓库

3) 调拨确认

◆ 点击调拨确认即可

需要调拨库存物品时,通过此模块进行更改:
1) 新建、删除库存盘点物品

◆ 库存盘点是以月/年为周期清点公司内的成品和原材料,以便对仓储货品的收发结存等活动进行有效控制

2) 新建库存盘点物品

◆ 盘点仓库:选择要盘点物品所属仓库

3) 盘点物品确认

◆ 点击盘点确认即可


需要查询库存物品时,通过此模块进行查询:
1) 现库存查询



需要更为直观的查询库存物品时,通过此模块进行查询:
1) 综合库存查询



需要查询库存物品上下限,以防止库存物品数量不够时,通过此模块进行查询:
1) 进入本模块可以查询已录入库存的所有物品上下限情况



通过此模块可以记录商户日常额外支出和收入记录:
1) 在财务管理中,可以新建、修改、删除财务收入和支出记录



微信支付申请流程:
第一步:申请微信支付
◆ 通过高品收银系统申请微信支付功能,并提交营业执照等相关材料。

第二步:美食网代理申请
◆ 延边美食网 收到商家提供的微信支付申请材料后,由 延边美食网 代理商家向腾讯公司申请商家的微信支付业务。

第三步:微信支付申请成功
◆ 微信支付申请成功后,高品收银系统可通过微信进行结账,微信结账金额暂存在腾讯公司的银行账户中。

第四步:转帐结账金额
◆ 微信结账金额会在结账后第二天给商家预留的法人银行卡进行转帐,在转帐金额中腾讯公司会收取0.06%的服务费。
◆ 延边美食网 不收取任何费用。


微信支付功能使用方法:
1) 打开高品收银系统结账画面,单击微信支付按钮


2) 录入要实收金额,单击确定按钮


3) 客户支付方式1:微信直接扫描显示屏的二维码


4) 客户支付方式2:打印支付码,微信扫描打印结账单上的支付码


5) 客户支付方式3:通过扫描枪,扫描客户手机上的条形码

◆客户支付方式按餐厅的实际情况,可灵活的选择适合自己的支付方式

1) 首先微信扫描下面二维码,关注 延边美食网 微信公众号


2) 进入公众号页面,点击左下角微信订餐


3)选择你要订餐的店铺,进入点菜页面


4)点击菜品右侧“+”号添加到购物车内,选好后点击去结算


5)填入送货地址、联系方式、和备注项目。选择付款方式,然后点击提交订单


6)商家在顾客微信点单后,会在高品收银软件中收到一份外卖通知,点击已确认订单便可接受订单


7)商家选择自己送餐,会弹出配送员编辑信息。录入配送员电话,点击确定




8)这时顾客微信上的 延边美食网 公众号会发来一条订单状态提醒


9)商家在送餐到达后,点击完成订单即可


1) 登陆高品收银系统,打开微信管理员注册页面


2) 通过您的手机扫描注册页面显示的二维码


3) 关注 延边美食网 微信公众号


4) 如果公众号下方菜单中没有【查看营业额】菜单,则先退出后重新打开公众号


5) 单击公众号下方的【查看营业额】菜单,查看本店的当天的最新营业额





需要同步美食网与高品收银系统菜单的,通过此模块进行同步:
1) 点击高品收银系统上的“云端管理”,选择“菜单同步”


2) 菜单同步

◆ 上传菜单:将高品收银系统上的菜单上传到 延边美食网
◆ 恢复菜单:将 延边美食网 上的菜单上传到高品收银系统